FIORELLA ESPEJO

Soy una ama de casa madre de 2 hijos, me encanta cocinar y cocino de todo no tengo ningún problema en la cocina he trabajado también 15 años en cocina (restaurantes) llegué a la cocina de Bertha porque considero q toda la ciudad debe probar mi sazón.

FIORELLA ESPEJO

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Soy experta en comida peruana y marina! Recomiendo probar mi tacu tacu en salsa de ají de langostinos, también mi arroz con pollo, carapulca y seco de asado de tira!

OLLUQUITO

CAU CAU

LASAGNA A LA BOLOGNESA

ESCABECHE DE PESCADO

CHICHCARRON DE CERDO

CAU CAU DE LANGOSTINOS

LOMO SALTADO

ROCOTO RELLENO

PATITA CON MANI

CAUSA DE LANGOSTINOS

TALLARINES VERDES CON BISTECK

TACU TACU AJI DE LANGOSTINOS

ARROZ CON POLLO

SECO DE RES CON FREJOLES

CAUSA A LA LIMEÑA DE POLLO

ENSALADA DE PAPA

ENSALADA PRIMAVERA

ENSALADA CESAR

ENSALADA FRESCA CON PECHUGA DE POLLO

CAUSA A LA LIMEÑA DE ATUN

AGUADITO

SOPA CRIOLLA

Arroz con mariscos, criolla de cebolla y chicharrón de calamares

Pescado a la parmesana, papas nativas y salteado de verduras

SOLTERITO DE QUESO

Chupe de Mariscos

Chaufa de pollo y langostinos con wantanes fritos acompañado de salsa teriyaki

CARAPULCRA CON SOPA SECA

Ensalada cocida con pechuga de pollo

ARROZ CON POLLO Y PAPA A LA HUANCAÍNA