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FIORELLA ESPEJO

Soy una ama de casa madre de 2 hijos, me encanta cocinar y cocino de todo no tengo ningún problema en la cocina he trabajado también 15 años en cocina (restaurantes) llegué a la cocina de Bertha porque considero q toda la ciudad debe probar mi sazón.

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FIORELLA ESPEJO

Soy experta en comida peruana y marina! Recomiendo probar mi tacu tacu en salsa de ají de langostinos, también mi arroz con pollo, carapulca y seco de asado de tira!

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OLLUQUITO

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CAU CAU

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LASAGNA A LA BOLOGNESA

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ESCABECHE DE PESCADO

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CHICHCARRON DE CERDO

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CAU CAU DE LANGOSTINOS

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LOMO SALTADO

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ROCOTO RELLENO

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PATITA CON MANI

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CAUSA DE LANGOSTINOS

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TALLARINES VERDES CON BISTECK

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TACU TACU AJI DE LANGOSTINOS

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ARROZ CON POLLO

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SECO DE RES CON FREJOLES

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CAUSA A LA LIMEÑA DE POLLO

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ENSALADA DE PAPA

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ENSALADA PRIMAVERA

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ENSALADA CESAR

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ENSALADA FRESCA CON PECHUGA DE POLLO

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CAUSA A LA LIMEÑA DE ATUN

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AGUADITO

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SOPA CRIOLLA

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Arroz con mariscos, criolla de cebolla y chicharrón de calamares

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Pescado a la parmesana, papas nativas y salteado de verduras

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SOLTERITO DE QUESO

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Chupe de Mariscos

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Chaufa de pollo y langostinos con wantanes fritos acompañado de salsa teriyaki

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CARAPULCRA CON SOPA SECA

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Ensalada cocida con pechuga de pollo

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ARROZ CON POLLO Y PAPA A LA HUANCAÍNA

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