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PAN CAMPESINO DE AJO, MANTEQUILLA Y HIERBAS - 17.00

INGREDIENTES: - HARINA DE TRIGO - AGUA - SAL DE MARAS - ACEITE DE OLIVA - OREGANO, TOMILLO Y ROMERO SECO - AJO - MANTEQUILLA RECOMENDACIONES DE USO: - Guardar en un ambiente fresco y bien sellado. - Calentar antes de consumir.

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Elaborado por

Vicente Delgado

Fecha del plato:

Jueves, 14 de Enero

Pan artesanal hecho a base de masa madre, un fermento natural hecho solo con agua y harina. Este permite que el pan leude y fermente de una forma mas lenta. Este fermento contiene varias enzimas y bacterias buenas que ayudan a digerir mejor los elementos de las harinas, haciendo de este un pan sea más nutritivo y menos pesado de asimilar. También lo conserva más tiempo y sin ningún tipo de conservante.

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